Лише м"ясо дешевшає, але не користується попитом. Антикризова дієта чи дотримання Різдвяного посту?   
Сьогодні, незважаючи на значне подешевшання, у м"ясних рядах покупців майже немає. Тому і ціна знижується, бо продукт не користується попитом кажуть працівники ринку.

Надія, продавець м`яса:

"Мясо - такой продукт, что цену держать ты не будешь. Оно со временем пропадает и цена, наоборот упала. Если ребро раньше было 28 грн, то сейчас оно 25."

Продавці не пов"язують зниження продажу м"яса з Різдвяним постом. Мовляв, на таке задоволення, як піст потрібно значно більше грошей, ніж на нормальне харчування. Так наприклад, кілограм мандарин або кислої капусти на ринку коштує майже 20 гривень. Знизився попит і на молочні продукти. Однак ціна на відміну від м"яса - зросла приблизно на 3 гривні. За кілограм творогу сьогодні просять 28 гривень. Продавці кажуть - це нормальне сезонне подорожчання.

Ніна, продавець молочних продуктів:

"Потому, что молочка стало меньше, совсем мало стало молочка. Не из чего делать товар...На зиму, конечно. Летом прибавляется молочко, а зимой - убавляется."

Сезонна ціна сьогодні і на рибу, однак, на попит це не впливає. Продавці зауважують за останні місяці ціна навіть стабілізувалась.

Валентина, продавець риби:

"В течении где-то месяца, 1,5 - цены сейчас стабильные на рыбу. Они понизились против лета... Погодные условия хорошие - водичка остыла - рыбка ловится."

Крупи, хліб та макаронні вироби - продукти першої необхідності. Ціни на них майже не зросли і не планують підвищувати - кажуть чиновники. Різке зростання можливо лише для продуктів, які імпортують - в основному це екзотичні фрукти.

Андрій Проскурін, начальник управління з питань підприємництва та споживчого ринку:

"Резко выросли только цены на импортные продукты"

Втім, за словами чиновників - коливання цін на ринках цілком нормальне явище в умовах фінансової кризи.

Марія Сухіна, Євген Шинкаренко. Харківські новини.